如何开茶餐厅要怎么弄？要做多少钱？

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   如何开茶餐厅？                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                

一、选址：
1、靠近商业区。

支持中高端消费市场。

2、选择侧街而不是正街。

一是房租太高，二是太吵。

3、最好是两层楼。

一楼是卡座，二楼是接待大厅。

4、方便停车。

二、定位：

1、行业定位：

大多数在这样的地方消费的人都是一个圈子。例如，电视台附近必须有更多的媒体行业，装饰风格应该依靠这里。电脑城附近一定有更多的电子游戏，让他们感到友好。

2、价格定位：

你可以参考最大的西餐咖啡连锁店，如外滩时尚、上岛咖啡等。他们成功的最大原因是价格可以被大多数白领认可。
三、环境：

1、其独特的风格和文化底蕴：

茶文化博大精深，可与晋商文化、收藏文化、书法文化、手工艺文化、黄土文化相结合。

2、注意隐私。

3、音乐一定要选民乐。

4、服务员的衣服一定要穿中式风格。(茶吧的员工都是运动服。

5、包间一定要有大沙发，可以躺人。

五、服务

提倡无干扰服务。

员工要礼貌、善良、大方。

开茶馆要注意什么？六、销售

用打折卡、储值卡锁定客户。

电脑设置贵宾档案。

群发短信的方式。

会员积分消费模式。

10、准备各种手机充电器。

11、酒吧甚至需要小型多功能传真复印机。

      

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